Aires
Montepulciano D’Abruzzo D.O.C.
L'Aires viene prodotto da uve 100% Montepulciano D’Abruzzo. La vendemmia si svolge tra fine settembre e metà ottobre. La fermentazione che dura circa 10 giorni, viene effettuata in serbatoi d'acciaio inossidabile. Il vino rimane in acciaio per circa 4 mesi ed un ulteriore breve tempo in bottiglia prima di venire commercializzato. L'Aires è un Montepulciano giovane, di pronta beva. Il suo bouquet presenta note delicate di ciliegia e di prugna. Al palato risulta secco e floreale, piacevolmente tannico con buona struttura.
Colore rosso rubino. Il Bouquet è fresco, il sapore è secco e gradevole. “Aires” è un Montepulciano giovane, fresco e piacevole, ben equilibrato e di pronta beva.
Si abbina con piatti di pasta, pizza, carne rossa e formaggi.