Orsus
Colline Teramane
Montepulciano d'Abruzzo
D.O.C.G.
Die 100% Montepulciano d’Abruzzo- Trauben werden ca. 20 Tage später als üblich gelesen, sodass sie auf dem Rebstock austrocknen. Nach der 16-tägigen Gärung mit Schalenkontakt, lagert der Wein in Edelstahlbehältern. Danach kommt der Wein 12 Monate lang zur Verfeinerung in französischen Eichenholzfässern. Der „Orsus“ ist ein warmer, runder, samtiger Wein mit vollem Körper und Personalität.
Er präsentiert sich in einem intensiven rubinrot. Sein reiches Bu- kett ist weich, duftend und erinnert an Pflaumen und Lakritze. Der “Orsus” ist ein warmer, runder, samtiger Wein mit vollem Körper und Personalität.
Er begleitet sehr gut Nudelgerichte mit Fleischsauce, Braten- und Wildbretgerichte, wie auch Käseplatten.