Cima Bianca
白ワイン
このワインの名前は、グランサッソ山脈の山頂を覆う白い雪、白い山頂を意味します。シャルドネ種とソーヴィニヨン種から造られるこの白ワインのフレッシュが白い山頂を思い起こさせてくれます。両品種の持つ果実味とフレッシュさという特徴をより強調するためこのブレンドを行いました。アルコール発酵を約8～10日間かけて、ステンレスタンクで行い、フレッシュで活気のある花の繊細な香りと芳醇かつフレッシュな果実味とキレのある繊細な味わいが特徴です。
厳選した白ブドウによる高品質のワインです。 緑色の光沢を 持った麦わら色をし、リンゴやアプリコットのフレッシュで 上品 な香りとブレープフルーツの繊細な香りを持っていま す。バランスの取れた心 地よいアロマティックな酸味とエレ ガントな味わいの余韻が長く続くのが特徴 のワインです。
食前酒としてピッタリのワインです。 軽めの食事や前菜、魚 料理、白身の肉料理などが理想的な相性です。