Weinlese 2016

Metereologischer Verlauf des Jahres 2016

Der Jahrgang 2016 war großartig, obwohl die Wetterbedingungen uns zu bestimmten wichtigen Entscheidungen geführt haben. Dem regnerischen Frühling ist ein warmer Sommer gefolgt, mit warmen aber nicht zu hohen Temperaturen. Im September waren die Temperaturen mild und das Wetter wechselhaft, mit Sonne und gelegentlichem Regen. Um die hohe Qualität unserer Trauben zu erzielen, haben wir im Weinberg sorgfältige Pflegemaßnahmen durchgeführt und nur die besten Trauben selektioniert, welche gründliche und häufige Kontrollen über ihre Gesundheit unterzogen wurden. Unser sorgfältige Focus auf Selektion hat uns ermöglicht einen grossen Jahrgang 2016 zu produzieren, welcher von Struktur, Frische, Eleganz und tiefe Aromatik charakterisiert ist.