Vendemmia 2016

Andamento metereologico dell'anno 2016

L’annata 2016 è notevole, anche se la situazione metereologica ci ha condotto ad affrontare scelte importanti.
La piovosità primaverile ha lasciato spazio ad un’estate calda, caratterizzata da temperature nella media, con giornate tuttavia mai torride.
Settembre ha portato temperature più miti caratterizzate da tempo variabile, con giornate di sole spezzate da piogge occasionali.

Al fine di ottenere standard qualitativi alti abbiamo puntato sulle lavorazioni in vigna, facendo una selezione molto attenta delle migliori uve e controllandone attentamente e con alta frequenza lo stato di buona salute.

L’attento focus sulla selezione delle migliori uve ci ha permesso di produrre un’annata 2016 di grande struttura, freschezza, eleganza e profondità aromatica.